Tekst i zdjęcia: Beata Siwiec
Kolejne spotkanie KMO Szaleni Chemicy miało miejsce w ramach projektu badawczego „Koloidy”!
Tym razem na warsztat wzięliśmy białko jaja kurzego i pianę. Młodzi badacze postawili problem badawczy: co wpływa na trwałość piany? Eksperymentowaliśmy, obserwowaliśmy i szukaliśmy odpowiedzi, sprawdzając, od czego zależy stabilność powstającej piany.
Bo w nauce najważniejsze jest nie tylko co się dzieje, ale przede wszystkim dlaczego!
1